透视牛奶

　　牛奶是甚么？在过去几百年中，奶牛走过了如何的过程，才使得牛奶从牧场来到人们的餐桌？　　牛奶曾是豪侈品，是上等人的专属，牛奶曾是特别的供给物质，帮助哥伦布发现新大年夜陆，帮助美国南北战争的北军降服了南军，牛奶的保鲜编制是对科学手艺成长过程的一次记录。　　该片别离从牧场和工厂两个标的目标，在中国、新西兰、荷兰、法国、美国等地进行了大年夜量拍摄，透视牛奶作为一种当代人日常食品的演进过程，具有较强常识性。